Pişirme Süresi: 50-60 dk.
Malzemeler:
• 5 adet Enginar
• 1 orta boy Soğan
• 2 adet Patates
• 2 adet Havuç
• 1 çay bardağı Zeytinyağ
• 4 adet kesme Şeker
• 1 çay kaşığı Tuz
• Yarım Limonun Suyu
• Dereotu
• Yağlı Kağıt -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 120-130 dk.
Malzemeler:
• 6 büyük enginar
• 18 adet arpacık soğanı
• 3 adet büyük patates
• 1 orta boy kereviz kökü
• 3 adet küçük havuç
• 1 1/4 bardak zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• 1/2 çorba kaşığı toz şeker
• Tuz
Enginarların Ayıklandığı Su :

• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet limonun suyu -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:
• 1/2 kg. taze barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Maydanoz
• Tuz -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 90-100 dk.
Malzemeler:
• 4 orta boy kabak
• 2 orta boy soğan
• 25 g tereyağı
• 150 g dana ve koyun kıyma
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı kemik suyu
• 4-5 dal dereotu
• 4-5 dal maydanoz
• Karabiber,Tuz
Terbiye MALZEMESİ

• 1 yumurta
• ½ yemek kaşığı un
• ½ su bardağı kemik suyu -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 80-90 dk.
Malzemeler:
• 4 tane patlıcan
• 4 orta boy soğan
• 4 orta boy domates
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
• ½ su bardağı su
• Tuz, Şeker -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»