Pişirme Süresi: 50-60 dk.
Malzemeler:
• 200 gram Kuzu Gerdan
• 6 su bardağı et suyu
• 6 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet limon
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz - karabiber
• Yarım demet maydonoz
Etin Haşlanması

• Et
• Su
• 1 adet defne yaprağı
• 1 adet limon suyu
• 1 adet kuru soğan
• Yarım maydonozun sapı -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı domates salçası veya 2 kutu domates püresi
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı et suyu
• 2 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi
• Tuz, karabiber -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 40-50 dk.
Malzemeler:
• 5 adet domates
• 1 kaşık domates salçası
• 2 kaşık un
• 1 kaşık yağ
• 8 bardak et veya tavuk suyu -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 90-100 dk.
Malzemeler:
• 100 gr. kıyma
• 750 gr. kuşbaşı et
• 1 kg. süzme yoğurt
• 500 gr. un
• 250 gr. nohut
• 125 gr. zeytinyağı
• 1 adet yumurta akı
• Tuz,karabiber,nane
• Yeterince su -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 40-50 dk.
Malzemeler:
• 4 bardak balık suyu
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1/2 litre kahve fincanı un
• 2 adet domates (veya 1/2 kahve fincanı domates salçası)
• 1/2 adet limon
• 1/2 Tatlı kaşığı Tuz
• Balık Suyu
• 1/2 kg balık kemiği
• 1 adet soğan
• 25 gr margarin
• 1 adet limon suyu
• 1 adet defne yaprağı
• 10 adet tane karabiber
• 1.5 litre su -http://www.enfesyemektarifleri.com
Yapılışı »»