Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:

2.5 Su Bardağı Un

1 Adet Yumurta

1 Çay Bardağı Su

1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

Tuz

İçi İçin:

1/2 Kg Ispanak

250 gr Beyaz Peynir

1 Çay Bardağı Zeytinyağı

Üzerine:

2 Adet Yumurta Beyazı

Sıvı Yağ,

Çörekotu

-http://www.enfesyemektarifleri.com


Yapılışı: Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın. Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Suyunu iyice süzün. Yapraklarını ince ince doğrayın.
Derince bir kapta beyaz peynir, zeytinyağı ve ıspanakları karıştırın. Dolaptan aldığınız hamuru, merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamurun üzerine kahve fincanı koyup yuvarlaklar kesin. Artan hamuru yeniden yoğurup açın. Hamur bitene kadar kesme işlemine devam edin.

Yuvarlak yufkaların üzerine yumurta beyazı sürün. Bir yarısına hazırladığınız içi yerleştirin. Diğer yarısını üzerine kapayın. Bu şekilde yarım ay biçiminde çörekler elde etmiş olursunuz. Üzerlerine sıvı yağ sürün. Çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişirip servis yapın.
-http://www.enfesyemektarifleri.com.Afiyet olsun...

Yorumlar


Yorum YAP

Adınız
Mail Adresiniz	(Gizli Kalacaktır.)
Yorumunuz
	Hepsini Doldurmak Zorunludur.