Avcı Kebabı

  • 01 Nisan 2015
  • 466 kez görüntülendi.
Avcı Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar

Avcı Kebabı

Malzemeleri:

1 kilogram kuzu eti,

3 çorba kaşığı sıvı yağ,

3 adet orta boy kuru soğan,

2 adet orta boy domates veya 50 gram domates salçası,

3 adet orta boy taze patates,

3 adet orta boy havuç,

50 gram iç bezelye,

2 tatlı kaşığı tuz,

1 çay kaşığı karabiber

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Margarini bir tencerede eritin. Kabukları soyulup 7-8 parçaya doğranmış soğanları, iri kuşbaşı doğranmış etleri ve kabukları soyulup dörde bölünmüş domatesleri (veya biraz suda eritilmiş domates salçasını) koyun. Orta ateşte, suyunu çekene kadar 25-30 dakika pişirin. Tuz koyun, 21/2 bardak sıcak su katın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 11/2 saat pişirin. İri küp biçiminde doğranmış patates ve kazınıp kalın halkalar halinde doğranmış havuçları katın. Kapağını kapatıp kısık ateşte, sebzeler pişene kadar 25 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri