Ayva Dolması Yapılışı

  • 28 Kasım 2014
  • 298 kez görüntülendi.
Ayva Dolması Yapılışı
Sponsorlu Bağlantılar

Ayva Dolması Yapılışı

Bugün Kırşehir’in meşhur lezzetli Ayva dolması tarifi paylaşıyorum. Ayvanın vermiş olduğu aroma müthiş! Hele ki Pekmez ile mükemmel bir ikili oluyorlar.

Malzemeleri:

4 adet ayva

100 gram kıyma

1 su bardağı kırık pirinç

Bir tutam maydanoz

Bir tutam dereotu

1 adet soğan

Karabiber, kekik, nane

Tuz

Zeytinyağı

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Yıkanmış pirinçler zeytinyağında bir miktar kavrulur. Kıyma, ince doğranmış maydanoz, dereotu, soğan, kekik, nane, karabiber ve tuz ilave edilir. Kabukları soyulan ayvaların içleri oyulur. Ayvalar
hazırlanan kıymalı harç ile doldurulur, bir tencereye dizilir. Üzerine kaynar su eklenir, ocağa konur.

Diğer dolmalarda olduğu gibi iç ve ayva pişene kadar ocakta tutulur.
Not: Şehrin bazı yerlerinde ayva dolmasının üzerine tereyağında kaynatılmış pekmez dökülür.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri