Bahçıvan Kebabı

  • 15 Nisan 2015
  • 683 kez görüntülendi.
Bahçıvan Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar

Bahçıvan Kebabı

Malzemeleri:

1 kilogram kuzu eti,

3 yemek kaşığı sıvı yağ,

20 adet arpacık soğanı,

150 gram konserve bezelye,

1 adet kabak,

150 gram taze fasulye,

2 adet dolmalık biber,

2 adet orta boy domates,

1 demet dereotu,

2 tatlı kaşığı tuz,

1/2 tatlı kaşığı karabiber

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Sıvıyağı bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı doğranmış eti katın, ara sıra karıştırarak suyunu alıp çekene kadar pişirin. Kabuklar Kabukları soyulmuş soğanları katın. Kapağını kapatın, ara sıra karıştırarak, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri, ayıklanıp ikiye bölünmüş fasulyeleri, çekirdekleri çıkarılıp halka halka doğranmış biberleri, tuz, karabiber ve 1 bardak su katın. Kapağını kapatıp, etler yarı pişene kadar 45 dakika pişirin.

Kazınıp doğranmış kabağı ve bezelyeyi atın. 1/2 saat daha pişirin. Kıyılmış maydanozu katıp karıştırın. Altını kapatıp servis tabağına alın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri