Bakla Çorbası Tarifi

  • 18 Eylül 2015
  • 45 kez görüntülendi.
Bakla Çorbası Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Bakla Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

250 gr taze bakla (en körpelerinden)

1 küçük soğan

1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası

4 diş sarımsak

Yarım demet dereotu

1 su bardağı yoğuıL

3 çorba kaşığı un

Tuz
ÜZERİNE:

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı domates salçası

YAPILIŞI:

Baklanın iki ucunu ayıklayıp yarım santim eninde dilimleyin. Soğanı incecik kıyın. Derin bir tencerede yağda hafif kavurun. Üzerine baklayı katın, 1-2 dakika kavurduktan sonra salçayı ilave edin.

Sponsorlu Bağlantılar

Salça da çok hafif kavrulduktan sonra, 4 su bardağı sıcak su katın. İsteğinize göre tuz ilave edin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp bakla yumuşayana kadar haşlayın.

Bu sırada ayrı bir kabın içinde sarımsağı dövün. Dereotunu incecik kıyın. Yoğurt, un ve 1 su bardağı su katıp pütür kalmayıncaya kadar çırpın.

Bakla yumuşadığında (yaklaşık 20 dakika sürer) yoğurtlu karışımı karıştıra karıştıra çorbaya yedirin. Bir taşım daha kaynatın. Çorbanın tadına tuzuna bakıp ateşten alın.

Yağla salçayı kısık ateşte 1-2 dakika kavurun. Çorbanın üstüne gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri