Bülbül Yuvası Tatlısı

  • 24 Ocak 2015
  • 840 kez görüntülendi.
Bülbül Yuvası Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar

Bülbül Yuvası Tatlısı

Malzemeleri:

3 su bardağı un

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı Ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 çay kaşığı tuz

Şerbeti İçin Malzemeler:

3,5 bardak toz şekeri

3,5 bardak su

5-6 damla limon suyu

İçi için 300 gram ceviz içi

Üzeri için Malzemeler:

8 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı Ayçiçek yağı

Yapılışı: Karıştırma kabının içerisine un, yoğurt, süt, yumurta, ay çiçek yağı, tuz ve sirkeyi alalım. Yumuşak bir kıvama ulaşana kadar hamuru yoğurtalım. Hamurdan parçalar kopararak seviz büyüklüğünde bezeler oluşturalım bir tepsiye dizelim. Üzerine nemli havlu örterek yarım saat kadar dinlenmesini sağlayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Yarım saat sonra bezelerden bir tane alalım nişasta ve un karışımı yardımı ile ince bir şekilde açalım. Üzerine blender’dan geçirdiğimiz ceviz içinden serpelim. Hamuru oklavaya sararak büzdürelim. Daha sonra oklavayı çekelim. İçerisine doğru kıvırarak pişireceğimiz fırın kabına dizelim.

Diğer yandan bir tava içerisine tereyağını eritelim. İçerisine 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı ekleyerek kızdıralım ve tatlının üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılan 190 derecelik fırında üzerleri kızırana kadar pişirelim.

Şerbeti’nin Yapılışı: Bülbül Yuvası tatlımız pişerken biz şerbetini hazırlayalım. Bir tencere içerisine şekeri, suyu koyarak 15 dakika kaynatalım. Daha sonra içerisine limon suyu damlatalım ve ocaktan alalım. Şerbet sıcakken soğuyan bülbül yuvası tatlımıza dökelim. Şerbet döktükten sonra üzerine toz Antep fıstığı serpelim. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri