Çikolatalı Üçgen Fudge

  • 06 Kasım 2014
  • 341 kez görüntülendi.
Çikolatalı Üçgen Fudge
Sponsorlu Bağlantılar

Çikolatalı Üçgen Fudge
Malzemeleri:
600 gram beyaz çikolata, küçük parçalara bölünmüş

375 gram şekerli konsantre süt (marketlerde bulunur) bulamazsanız 650 gram şekerli sütü yarı yarıya azalana karlar kaynatın

1 yemek kaşığı vanilya

1,5 tatlı kaşığı limon suyu

Bir tutam tuz

l,5 su bardağı fındık, ince çekilmiş (arzuya bağlı)

175 gram sade çikolata, parçalara bölünmüş

40 gram tuzsuz tereyağı, küçük parçalara kesilmiş

50 gram bitter çikolata, süsleme için

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı:1. 20 cm’lik kare tepsiyi alüminyum folyoyla kaplayın. Folyonun içini fırçayla yağlayın. Beyaz çikolatayı sütle birlikte kısık ateşte sık sık karıştırarak eritin. Ocaktan alın. Vanilyayı, limon suyunu ve tuzu ilave edip karıştırın. Fındıkları ekleyin. Karışımın yarısını tepsiye döküp yayın. 15 dakika soğumaya bırakın.
2. Sade çikolatayı tereyağıyla birlikte bir kaba alıp kısık ateşte sık sık karıştırarak eritin. Ilınması için bekletin. Beyaz çikolatalı katmanın üzerine dökün. Katılaşana kadar 15 dakika bekletin.
3. Kalan beyaz çikolatalı karışımı yeniden ısıtıp ılıtın ve sade çikolata katmanının üzerine dökün. Üst kısmını düzleştirin.
iyice katılaşana kadar 3-4 saat bekletin.
4. Fudge’yi tepsiden çıkarın ve bir kesme tahtasına alın. Folyoyu ayırın ve keskin bir bıçak kullanarak 24 kare parça şeklinde kesin. Her bir kareyi iki üçgene ayırın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip sıkma torbasına alın ve üçgenlerin üzerini süsleyin

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri