Çikolatalı ve Bademli Nugat

  • 06 Kasım 2014
  • 382 kez görüntülendi.
Çikolatalı ve Bademli Nugat
Sponsorlu Bağlantılar

Çikolatalı ve Bademli Nugat

Malzemeleri : 115 gram bitter çikolata, küçük parçalara bölünmüş
50 gram tuzsuz tereyağı
1 adet yumurtanın akı
115 gram veya 1/2 su bardağı pudra şeker
75 gram 1/2 su bardağı iri çekilmiş, kavrulmuş badem
50 gram ince çekilmiş badem
5 yemek kaşığı meyve şekerlemesi
Üstü için:
175 gram beyaz çikolata, küçük parçalara bölünmüş
25 gram tuzsuz tereyağı
115 gram veya l su bardağı yaprak badem, kavrulmuş

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: 1. Çikolatayı tereyağıyla birlikte benmari usulü eritin. Yumurta akı ve şekeri mikserle yoğunlaşana kadar çırpın. Erimiş çikolatayı azar azar yedirerek ekleyin. Bademleri ve meyve şekerlemesini ilave edin.

2. Karışımı yağlı kağıdın üzerine yayın ve kağıdı kalın bir rulo halinde sarın.
3. Serin bir ortamda bekletin. Hatif katılaşınca elinizle bastırarak üçgen şekline getirin.
4. Üstü için, beyaz çikolatayı tereyağıyla birlikte benmari usulü eritin. Üçgen çikolatanın kağıdını çıkarın. Üzerine beyaz çikolatayı ıspatulayla sürün. Üç kenarını beyaz çikolatayla kaplayıp serin bir ortamda hafif katılaşana kadar bekletin. Üzerin file bademleri serpiştirip iyice katılaşana kadar bekletin.
5. İnce dilimlere kesip servis hazırlayın. Nugat, bir akşam partisinin son için idealdir. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri