Çılbır Tarifi

  • 14 Kasım 2015
  • 24 kez görüntülendi.
Çılbır Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Çılbır Tarifi

Malzemeler:

8 yumurta

2 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

yarım  çay kaşığı karabiber

Tuz

Yapılışı:

İlk olarak geniş bir tencereye 5 su bardağı su koyun, biraz tuz ekleyip kaynamaya bırakın. Arkasından  kaynadıktan sonra yumurtanın birini, sarısını dağıtmamaya dikkat ederek, küçük bir kâseye güzelce  kırın.

Sponsorlu Bağlantılar

Yavaşça tencerenin kenarından kaynayan suya kaydırın. Tüm yumurtaları bu şekilde hazırlayın ve kırın.

Daha sonra yumurtaların akları iyice katılaşınca bir kevgir yardımıyla sudan süzerek alıp bir tabağa koyun.

En son olarak küçük bir tavada yağı iyice  kızdırın. İçine pul biberi ve karabiberi ekleyip ateşten alın. Yumurtanın üzerine önce yoğurt koyun. Biberli yağ gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri