Çılbır Tarifi

  • 16 Ocak 2015
  • 447 kez görüntülendi.
Çılbır Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Çılbır Tarifi

Malzemeleri:

4 adet yumurta,

1 yemek kaşığı tuz

Yarım yemek kaşığı sirke

250 gram yoğurt

1 diş sarımsak

1,5 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Yoğurdu dövülmüş sarımsakla ve biraz tuzla çırpalım. Derin olamayan geniş bir kap içerisini ¾ su ile dolduralım. Tuz ve sirkeyi içerisine atarak kaynatalım. Daha sonra ocağın altını kısalım.
Her bir yumurtayı önce bir küçük tabak içerisine kıralım. Daha sonra yavaşta kaynar su içerisine kaydıralım. 3 Dakika kadar pişirelim ve kepçe yardımı ile alalım. Suyunu süzelim.

Bütün işlemleri her yumurta için tekrarlayalım. Servis tabağına yan yana dizelim. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. Sos tavasında tereyağını eritelim. İçerisinde kırmızı toz biberi yakalım. Daha sonra yoğurdun üzerinde servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri