Domates Lapası

  • 03 Şubat 2016
  • 24 kez görüntülendi.
Domates Lapası
Sponsorlu Bağlantılar

Domates Lapası

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

2-3 soğan

yarım  çay bardağı zeytinyağı

3-4 sivri biber

1 kg domates
(domates rengi açıksa  1 tatlı
kaşığı salça ekleyin)

2-3 diş sarımsak

yarım demet maydanoz

Tuz

Yapılışı:

İlk olarak pirinci tuzlu ılık suyla ıslatın.Daha sonra  soğanları yemeklik doğrayın ve  zeytinyağın da sararıncaya kadar kavurun. Sivri biberi ince ince  dilimleyip onu da bir iki çevirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Arkasından  rendelenmiş domatesi katın. Suyunu çeker gibi olunca süzülmüş pirinci, 4 su bardağı suyu ve tuzu ilave edin. Önce harlı ateşte kaynatın. Daha sonra ateşi iyice kısın. Pirinç lapa kıvamına gelene kadar pişirin.

En son olarak  dövülmüş sarımsakları katıp ateşten alın. Üzerine bol maydanoz kıyın. Demlenmesini bekledikten sonra sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri