Domatesli Semizotu

  • 08 Ekim 2015
  • 35 kez görüntülendi.
Domatesli Semizotu
Sponsorlu Bağlantılar

Domatesli Semizotu

Malzemeler:

1 büyük bağ semizotu

2 soğan

4 çorba kaşığı zeytinyağı

4 domates

2 çorba kaşığı pirinç

Tuz

Yapılışı:

Semizotunun topraklı kök kısmını ve kalın saplarını ayıklayın. İnce saplarıyla birlikte 2-3
santim boyunda elinizle güzelce kırın. Toprağından temizleyene  kadar  2-3 su iyice yıkayın.  Daha sonra soğanı incecik iyice kıyın. Biraz tuz ilavesiyle zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun.

Sponsorlu Bağlantılar

Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanın üzerine ilave edin. Suyunu yarı yarıya çekene kadar pişirin. Semizotunu  domatesin üzerine koyun. Bol suda yıkanıp süzülmüş pirinci ilave edin.

Arzunuza göre tuz atın. Çok az  karıştırıp kapağını kapatın. En son olarak kısık ateşte hiç su koymadan pirinci yumuşayana kadar pişirin. Sıcak sıcak, yanında yoğurtla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri