Domatesli Tart Tarifi

  • 02 Haziran 2015
  • 177 kez görüntülendi.
Domatesli Tart Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Domatesli Tart Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı
250 gram un
90 ml. su
Tuz

İç harcı için:

100 ml. süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı krema
100 gram krem peynir
200 gram rendelenmiş beyaz peynir
tuz
taze öğütülmüş karabiber
fesleğen yaprakları

Üzeri için:
3 domates

Yapılışı:

İlk olarak unumuzu, tuzumuzu ve tereyağımızı geniş bir hamur yoğurma kabına koyuyoruz. Daha sonra  elimizle ufalayıp karıştırıyoruz. Suyumuzu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurumuzu streç filme sarıp buzdolabımızda yarım saat bekletiyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Arkasından tartımızın iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Unumuzu, yumurtamızı, sütümüzü, kremamızı, rendelediğimiz beyaz peynirimizi, krem peynirimizi, karabiberimizi, tuzumuzu, kıydığımız fesleğenimizi geniş bir kapta karıştırıyoruz.

Daha sonra tart kalıbımızı yağlayıp unluyoruz ve hamurumuzu içine yayıyoruz. Çatalla üzerine delikler açıyoruz ve mümkünse üzerine yağlı kağıt seriyoruz. Hamurumuzun kabarmaması için üzerine bakliyat tarzı bir şeyler serpiyoruz ve önceden 200 derece ısıttığımız fırınımızda 8 dakika pişiriyoruz. Pişen hamurun üzerinden bakliyatları ve yağlı kağıdımızı alıyoruz. hamurumuzun üzerine peynirli harcımızı yayıyoruz.

Daha sonra domateslerimizi yuvarlak dilimler şeklinde keserek peynirli harcımızın üzerine diziyoruz. Fırınımızda domateslerimiz yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. pişince sıcak ve ya ılık servis yapabiliriz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri