Etli Bamya Tarifi

  • 12 Mart 2015
  • 177 kez görüntülendi.
Etli Bamya Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Etli Bamya Tarifi

Malzemeleri: 
750 gram bamya,

6 yemek kaşığı sıvı yağ,

2 adet büyük boy soğan,

2 adet büyük domates,

200 gram kuzu eti,

3 adet sivri biber,

1 küçük limon tuz,

1/2 fincan sirke

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Bamyaların başlarını koni biçiminde kesip çıkarın. Yıkayıp süzün. 3 yemek kaşığı tuz ve 1/2 fincan sirke katın. Karıştırıp yarım saat bırakın. Soğanları ince doğrayın, margarinde pembeleştirin. Küçük kuşbaşı doğranmış eti katıp 5 dakika kavurun. 1 tatlı kaşığı tuz ile ½ bardak su koyun; kapağını kapatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Domatesleri dilim dilim kesip etin üzerine dizin.

Bamyaları iyice yıkayın ve domateslerin üzerine dizin. Birer kat daha domates ve bamya dizin. En üstüne bir sıra biber parçaları dizin. Limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 21/2 bardak su koyun. Kapağını kapatıp orta ateşte 50-60 dakika pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri