Etli Kabak Dolması Tarifi

  • 20 Mayıs 2015
  • 181 kez görüntülendi.
Etli Kabak Dolması Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Etli Kabak Dolması Tarifi

Malzemeler:

15 adet kabak

250 gr. kıyma

2 orta boy soğan

1 su bardağı pirinç

2 adet büyük boy domates

1 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Kırmızıbiber

Dereotu

İsteğe bağlı olarak maydanoz yada nane

Su

Yapılışı:

Sponsorlu Bağlantılar

İlk önce kabaklarımızı  alacalı olarak soyuyoruz ve içini oyarak  suya koyup bekletiyoruz.
Arkasından derin bir kabın içine rendelediğimiz soğanlarımızı , rendelediğimiz domatesimizi , sarımsağımızı , salçamızı, yıkayıp süzdüğümüz pirincimizi,  dereotumuzu, karabiberimizi, kırmızıbiberimizi, tuzumuzu koyarak güzel bir harç elde ediyoruz.
Daha sonra oyduğumuz kabaklarımızın içine harcımızı dolduruyoruz. Geniş bir tencerenin içine kabaklarımızı dağılmayacak ve düşmeyecek bir şekilde diziyoruz.
Üstüne üstünü geçecek kadar hafif salçalı sıcak su koyarak pişmeye bırakıyoruz.
30 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.
Dilerseniz üzerine yoğurt gezdirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri