Etli Nohut Yemeği

  • 27 Kasım 2014
  • 1.259 kez görüntülendi.
Etli Nohut Yemeği
Sponsorlu Bağlantılar

Etli Nohut Yemeği

Malzemeleri: 2 Su bardağı nohut

Yarım kilo kuşbaşı et

Yetecek kadar su

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı: Akşamdan nohutları yıkayarak ıslatın. Bir gün sonra suyunu süzün ve tencereye yeni su koyarak çok yumuşak olmadan haşlayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda hafif pembeleşmesini sağlayalım. Daha sonra kuşbaşı doğranan etleri içerisine atarak renk değiştirmesini sağlayalım. Yumuşak olmasını isterseniz etleri haşlayarak kavurabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Üstünü geçecek kadar kaynamış su ekleyin. 10-12 dakika kadr kaynatın. Etler yumuşadıktan sonra nohutları ekleyin. Biraz daha kaynatın ve yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Kısa Bilgi:
Eğer düdüklü tencere de yapacaksanız 25-30 dakika haşlamanız yeterlidir. Fakat normal tencere de bu 45 dakika kadar sürer. Haşladığınız nohutları derin dondurucuda saklayabilir. Pilavlarınıza ilave edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Gizemli diyor ki:

    kış geldi bakliyat mevsimi başladı. Bu tarifi düdüklü tencerede uygulamadım. Nohutlar ne sert ne yumuşak diri bir şekilde mükemmel oldu.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri