Gavurdağı Salatası

  • 12 Aralık 2014
  • 364 kez görüntülendi.
Gavurdağı Salatası
Sponsorlu Bağlantılar

Gavurdağı Salatası

Gavurdağı salatasının özelliği çok ufak doğranmış olması ve cevizin lezzeti. Kuru soğan yerine taze soğan kullanılabilir. Kırmızı pul biber isteğe göre eklenebilir. Gaziantep Mutfağının has salatasıdır. Sosun, tuzun miktarında oynama yapılabilir. Gelelim yapılışına

Malzemeleri:

2 adet salatalık

5 adet domates

2 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

1/3 çay bardağı çorba kaşığı zeytinyağı

3 dal maydanoz

1/3 çay bardağı nar ekşisi

1 çay bardağı mikserden geçirilmiş ceviziçi

Sponsorlu Bağlantılar

1 çay kaşığı toz şeker

2 Çay kaşığı Tuz

Limon ( isteğe bağlı )

Yapılışı : Domateslerin kabuklarını soymadan küçük bir şekilde doğrayalım. Salatalığın kabuklarını soyarak küçük bir şekilde doğrayalım. Maydanozları çok ince kıyalım. Taze soğan veya kuru soğanı ince ince kıyalım. Sivri biberi ince doğrayalım. Bütün malzemeleri karıştıralım.

Bir kap içerisine de zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, toz şekeri karıştıralım. İsteğe göre limon da ekleme yapabilirsiniz. Hazırladığımız bu sosu salatanın üzerine dökelim. En son ince çekilmiş cevizi de salatanın üzerine dökelim. Hepsi bu kadar Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri