Güllaç Tarifi

  • 11 Şubat 2015
  • 412 kez görüntülendi.
Güllaç Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Güllaç Tarifi

Ramazan ayının gülü güllacı kim sevmez ki. Fakat sütün içinde yüzen değil de kıvamında yapılan makbuldür. Aslında eskisi gibi değil artık bütün pastanelerde bulunuyor fakat evde yapmak bir başkadır. Eski geleneksel Türk adetlerinden olan güllaç süt ve gül suyu ile aromalandırılarak yapılır. Osmanlıdan bu yana günümüze kadar Ramazan aylarında güllaç yapar ve komşularımıza dağıtırız.

Malzemeleri:

6 yaprak güllaç

3 bardak süt

Sponsorlu Bağlantılar

1 bardak toz şeker

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Süslemek için nar tanesi

Yapılışı:

1- Sütün yarısını şekerle kaynatıp soğumaya bırakın. Kalan yarısını kaynatıp soğutun.

2- Şekersiz sütü güllaçların yaprak olarak sığacağı bir tepsiye dökün. Güllaçları birer birer süt içinde yumuşatın. Hafif bükülebilecek kıvama gelince çıkartın.

3- Güllaçları içlerine ceviz koyup bohça haline getirin. Alt üst edip düz bir servis tabağına alın. Üzerine şekerli sütü dökün. Sütü tam olarak çektikten sonra üzerini nar taneleriyle süsleyin.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri