İmambayıldı Tarifi

  • 13 Mart 2015
  • 331 kez görüntülendi.
İmambayıldı Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

İmambayıldı Tarifi

Malzemeleri:

6 adet orta boy patlıcan,

6 adet orta boy kuru soğan,

3 adet büyük domates,

8 diş sarımsak,

1 tatlı kaşığı tuz,

4 tatlı kaşığı toz şeker,

1 su bardağı zeytinyağı,

1/2 demet maydanoz

Yapılışı: Kuru soğanların kabuklarını soyup boyuna yarım ay biçiminde ince doğrayın. Kabukları
soyulmuş bütün diş sarımsaklarla birlikte zeytinyağında pembeleştirin. Kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri katıp çevirin. Patlıcanların saplarını kesip atın.

Sponsorlu Bağlantılar

Kabuklarını boyuna 2 cm.lik şeritler bırakarak soyun ve boyuna ikiye bölün. Patlıcanları yan yana yayvan bir kaba dizin. Üzerlerine yağıyla birlikte soğan ve domatesleri yayın. Tuzunu ve şekerini koyun. 2 su bardağı su ilave ederek kapağını kapatın, orta ateşte patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Malzemesini patlıcanların üzerlerine kümeleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyin. Sosunu bir yanından dikkatlice dökün.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri