Jambonlu Spagetti

  • 14 Aralık 2014
  • 218 kez görüntülendi.
Jambonlu Spagetti
Sponsorlu Bağlantılar

Jambonlu Spagetti

4-5 kişilik Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 20-30 dakika

Malzemeleri: 60 ml. sızma zeytinyağı

180 gram küp doğranmış jambon

1 adet ince doğranmış soğan

750 gram soyulmuş,çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates

1 küçük demet ince doğranmış taze mercanköşk

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

500 gram spaghetti

6 gram taze rendelenmiş pecorino peyniri

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Bir tencereyi tuzlu suyla doldurup yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Zeytinyağını, orta ateşe oturttuğunuz geniş bir tavada kızdırın. Jambonları içine ekleyin ve
çıtır kıvama gelene dek yaklaşık 3-5 dakika kavurun. Ateşten alın ve kenarda bekletin. Tavada kalan yağın içine soğanları dökün ve yumuşayıncaya dek yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Domatesleri de tavaya ekleyin ve karışım suyunu çekene dek yaklaşık 10-1 5 dakika pişirin.

Mercanköşkü ve jambonları tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber serpiştirip karıştırın. Makarnaları kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Makarnaları süzün ve ısıtılmış bir servis tabağına aktarın. Sosu üzerine dökün ve karıştırın. Peyniri üzerine serpiştirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri