Kabak Mücveri Tarifi

  • 22 Mart 2015
  • 312 kez görüntülendi.
Kabak Mücveri Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Kabak Mücveri Tarifi

Malzemeleri:

3 adet orta boy kabak,

2 adet orta boy soğan,

100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı),

1 adet küçük domates,

1 demet dereotu,

Yarım demet maydanoz,

1 tatlı kaşığı tuz,

Yarım tatlı kaşığı karabiber,

1 tatlı kaşığı kuru nane,

4 adet yumurta,

3 çorba kaşığı un,

1,5 su bardağı sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Kabakların kabuklarını soyup yıkayın ve rendeleyin. Tuz koyun. iyice ovuşturup yoğurun ve avuç içinde sıkarak fazla suyunu süzün. Rendelenmiş soğan, ezilmiş peyniri, kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesi, ince kıyılmış yeşilliği, tuzu, biberi, naneyi, yumurtaları ve unu katıp iyice karıştırın. Yağı tavaya koyup kızdırın. Karışımdan yemek kaşığı dolusu alarak tavaya koyun. Bir defada 4-5 taneden fazla olmamak üzere mücverlerin iki yanını nar gibi kızartın. İyice süzerek servis tabağına alın.

Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri