Kabak Musakka Tarifi

  • 10 Şubat 2015
  • 262 kez görüntülendi.
Kabak Musakka Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Kabak Musakka Tarifi

Kış mevsiminde ne yemek yapsam diye düşünen çoktur. Yazın pratik yiyeceklerle karnımızı doyuyoruz. Daha çok sebze seçenekleri oluyor. Fakat kışın yemek yaparken daha çok düşünmek zorunda kalıyoruz. Bu yüzden sizlere kış için güzel bir sebze yemeği sunuyorum. Musakka fakat bu sefer patlıcan değil, kabaktan yapıyoruz. Bildiğimiz kabak yemeğinin pirinçsiz olanı. İsteğe göre üzerine beşamel sos dökebilirsiniz.

Malzemeleri:  250 gram dana kıyma

1 kilogram kabak

1 adet kuru soğan

2 adet domates

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Sponsorlu Bağlantılar

1 demet dereotu

4-5 dal taze nane

Yeteri kadar tuz, kırmızı biber

Yapılışı:

1- İnce doğranmış kuru soğanları yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyerek, suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurun. Doğranmış domates, tuz ve kırmızı biber ilave ederek bir süre pişirin.

2- Kabakların kabuklarını soyup yıkayın. Boyuna ikiye bölüp parçaları yarım ay şeklinde doğrayın.

3- Kabakları bir tencereye dizip üzerine kıymalı içi yayın. 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, kıyılmış nane ile birlikte ekleyerek kabaklar pişene kadar ateşte tutun, daha sonra üzerine kıyılmış dereotu serperek süsleyin. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri