Karışık Çorba

  • 24 Kasım 2015
  • 23 kez görüntülendi.
Karışık Çorba
Sponsorlu Bağlantılar

Karışık Çorba

Malzemeler:

Yarım çay bardağı nohut

Yarım çay bardağı kuru fasulye

Yarım çay bardağı yeşil mercimek

Yarım çay bardağı ince bulgur

2 patates

1 soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

Tuz

Yapılışı:

İlk önce nohut, fasulye ve mercimeği akşamdan ıslatın. Ertesi gün süzün.
Arkasından derin bir tencereye 8 su bardağı su koyun. Nohut ve fasulyeyi katın. Orta ısılı ateşte hafif yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.

Sponsorlu Bağlantılar

Mercimeği ilave edin ve  hepsi yumuşayana kadar ağır ateşte güzelce  pişirin. Arkasından  bulguru ve küp  küp doğranmış patatesi ekleyin. Patates yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Soğanı incecik doğrayın. Bir tavada tereyağı ile birlikte altın sarısı renk alana kadar kavurun. Daha sonra  salçayı ilave edip güzel kokusu gelinceye kadar kavurmayı sürdürün. En son olarak  bu sosu çorbaya ilave edip karıştırdıktan sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri