Karnabahar Kavurması

  • 21 Ekim 2015
  • 42 kez görüntülendi.
Karnabahar Kavurması
Sponsorlu Bağlantılar

Karnabahar Kavurması

Malzemeler:

1 orta boy karnabahar

1 soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

yarım demet maydanoz
(isteğe bağlı)

Tuz

karabiber

Yapılışı:

İlk önce karnabaharların kök kısmını ve yeşil yapraklarını ayıklayın. Daha sonra sap kısmı da dahil olmak üzere, bütün karnabaharı küçük küçük doğrayın. Bol suda güzelce yıkayın, süzülmeye bırakın.

Sponsorlu Bağlantılar

Arkasından bir tavaya soğanı incecik kıyın. Biraz tuzla birlikte zeytinyağında renk alıncaya  kadar  kavurun. Salçayı ekleyip güzel kokusu çıkana kadar 2 dakika daha kavurun.

Daha sonra karnabahar, tuz, biber ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Karnabahar yumuşayana kadar bu şekilde pişirin.  Dilerseniz incecik kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz.  Yanında isterseniz  turşu ile servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri