Kırmızı Mercimek Çorbası

  • 07 Aralık 2014
  • 469 kez görüntülendi.
Kırmızı Mercimek Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeleri:

2 su bardağı kırmızı mercimek

6,5 su bardağı su

1 adet patates

1 yemek kaşığı un

1 adet kuru soğan

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

Kırmızı Pulbiber

Yapılışı:
Çorbayı yapacağımız tencereye bir yemek kaşığı zeytinyağını koyalım. Yağ kızınca yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım. Hafif renk değiştirince unu ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Mercimekleri yıkalayalım. Suyunu süzelim. Mercimekleri ve küçük doğradığınız patatesleri tencereye ilave edin. 6,5 su bardağı su, tuz ve karabiberi ekleyeliö. Çorba kaynayana kadar harlı kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım. Mercimekler ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Çorbayı ya bir süzgeç yardımı ile süzelim. Ya da ellerimizle sıkarak süzelim. Buda baya etkili bir yöntemdir. Ben sık sık bu şekilde yapıyorum. İsterseniz mikserden geçirin.

Üzerine tereyağı kızdırın ve kırmızı pul biberi yakın dökün. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri