Kış Türlüsü Tarifi

  • 11 Mart 2015
  • 385 kez görüntülendi.
Kış Türlüsü Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Kış Türlüsü Tarifi

Malzemeleri:

250 gram kuzu eti,

4 yemek kaşığı sıvı yağ,

2 orta boy kuru soğan,

3 orta boy patates,

2 orta boy kereviz kökü,

2 orta boy havuç,

2 küçük pırasa,

4 bardak et suyu veya su,

2 tatlı kaşığı tuz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Bir tencerede yağı kızdırın. Soğanları yemeklik doğrayın içerisine atın. Hafif renk değiştirince kuş başı doğranan eti içerisine ekleyin ve suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Kerevizlerin kabuklarını soyup 1 cm. kalınlığında dilimlere doğrayın. 1 bardak suya koyun. Pırasaları ayıklayıp 3 cm. uzunluğunda doğrayın. Kerevizlere katıp 1 yemek kaşığı margarin ilave edin.

Harlı ateşte, ara sıra karıştırarak 15-20 dakika haşlayın. Ete ilave edin. Küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırın. Kazınıp halka halka doğranmış havuçları ve 1/2 cm. kalınlığında dilimlenmiş patatesleri koyun. 10 dakika sote edin. Ete ilave edin. Tuz serpin. Et suyu veya suyunu koyun. Kapağını kapatıp kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri