Kıymalı Börek Tarifi

  • 03 Şubat 2015
  • 440 kez görüntülendi.
Kıymalı Börek Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeleri: 

6 adet paket yufka

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

500 gram dana kıyma

1 tatlı kaşığı tarçın

1 demet maydanoz

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

100 gram tereyağ

Yeteri kadar tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri için: Susam veya çörek otu

Yapılışı: 1- Yufkaların üzerini nemli bezle örtün bekletin.

Sponsorlu Bağlantılar

2- Soğanları zeytinyağında kavurup, kıymayı ekleyin. Tuz, karabiber ve tarçın ekleyip karıştırın. Fırını önceden 200 derecelik fırında ısıtın.

3- Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. 2 yumurta, galeta unu ve kıymayı karıştırın.

4- Tereyağı eritin, tepsiyi yağlayıp yufkaların yarısını yağlayıp tepsiye dizin. Kıymalı içi yayıp bastırın. Üzerine diğer yufkaları da aynı şekilde yayın. En üstteki yufkayı ıslatın.

5- Böreği istediğiniz şekilde kesip, fırına yerleştirin. 45 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Üzerine süs amaçlı susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri