Kıymalı Karnabahar Yemeği

  • 19 Aralık 2014
  • 354 kez görüntülendi.
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Karnabaharın kıymalı yemeği haricinde, panesi, kızartması, çorbası ve mücveri de yapılmaktadır.

Malzemeleri:

1 adet orta boy karnabahar

200 gram dana kıyma

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 adet domates

1 çorba kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz ve karabiber

2,5 su bardağı su

Yapılışı:
Karnabaharı temizlemek için köklerini kesin ve çiçeklerini ayırın. Daha sonra yıkayın.

Sponsorlu Bağlantılar

Soğanları yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince bir şekilde kıyın. Bir tavada sıvıyağı kızdırın. İçerisine soğan ve sarımsağı alın. Hafif pembeleşene kadar kavurun. Sonra kıymayı içerisine ekleyin. Kıymalar renk değiştirince salçayı ve bir adet domatesi ekleyin. Domatesin kabuklarını soyarak rendeleyin.

Tuzunu ve karabiberi de ekleyerek. Kıymanın suyunun çekmesini bekleyin. 2,5 su bardağı ekleyerek karnabaharları da tencereye koyun. Kısık ateşte 18-20 dakika pişirin. Eğer düdüklü tencere ise 10 dakika yeterlidir. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri