Kıymalı Meksika Fasulyesi

  • 26 Temmuz 2016
  • 7 kez görüntülendi.
Kıymalı Meksika Fasulyesi
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Malzemeleri:

2 çorba Kaşığı zeytinyağı,

1 adet kuru soğan, (küp şeklinde doğranmış )

2 diş sarımsak, (ezilmiş)

1 orta boy kırmızı biber, (küçük küpler şeklinde doğranmış)

2 çay kaşığı pul biber,

1 çay kaşığı kimyon,

500 gram kıyma,

1 tablet et suyu,

2 su bardağı domates, ( doğranmış )

1 çorba kaşığı biber salçası,

1 çay kaşığı acı sos,

3×3 cm bitter çikolata parçası doğranmış,

Yeteri kadar tuz ve karabiber,

1/2 su bardağı konserve meksika fasulyesi,

Servis için:

1 su bardağı krema,

1 su bardağı burger peyniri rendelenmiş,

2 su bardağı yasemin pirinci.

Yapılışı:

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğanı ilave edip pembeleştirin. Sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip 3-4 dakika daha pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Üzerine pul biber ve kimyonu serpip karıştırın. Kıymayı içine ekleyin ve orta ateşte 15-17 dakika tahta kaşıkla ezerek pişirin. Et suyu tabletini 11/2 su bardağı sıcak suda karıştırarak eritin ve kıymanın üzerine dökün.

Domates, biber salçası, acı sos, çikolata, tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Kıymayı 3-4 dakika daha orta ateşte pişirin. Fırını 180 derecede ısıtın.

Kıymayı bir fırın kabına veya döküm bir tencereye alın. Kapağını kapatın ve fırında 20 dakika pişirin. Meksika fasulyesini sudan geçirip iyice süzün.

Kıymayı fırından çıkarıp meksika fasulyesi ve 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Tekrar fırına koyup 15-18 dakika daha pişirin. Yanında çırpılmış krema, peynir ve haşlanmış pirinçle birlikte servis yapın.

Pirinç için:

Yasemin pirincini iyice yıkayıp süzün ve yayvan bir teflon tencereye koyun üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp tuz ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin ve altını kapatın. Kapağını açmadan 15 dakika demlendirin.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri