Kıymalı Tarhana Çorbası

  • 28 Ağustos 2015
  • 56 kez görüntülendi.
Kıymalı Tarhana Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Tarhana Çorbası
Malzemeler:

4 silme çorba kaşığı Trakya tarhanası

2 çorba kaşığı koyun kıyması

4 su bardağı soğuk su

4 diş sarımsak

1 çay kaşığı pul biber ( isteğe bağlı olarak )

2 çorba kaşığı domates salçası

tuz

Yapılışı:

İlk olarak geniş bir kabın içinde tarhanamızı soğuk suyumuzla karıştırıyoruz. Daha sonra yarım saat kadar tarhanamızı çözülmesi için bekletiyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Arkasından kıymamızı kendi yağında pembeleşinceye kadar güzelce kavuruyoruz. Sonra ince olarak kıydığımız sarımsağımızı, salçamızı ve pul biberimizi ilave ediyoruz. Hepsini birlikte 2 dakika kadar daha kavuruyoruz.

En son olarak tarhana ve su karışımımızı ilave ediyoruz. Tuzumuzu serpiyoruz. Daha sonra devamlı tahta kaşığımızla karıştırarak bir taşım daha kaynatıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri