Mercimek Çorbası Tarifi

  • 26 Mayıs 2015
  • 286 kez görüntülendi.
Mercimek Çorbası Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı salça

1 adet havuç

1 adet patates

Sıvıyağ

Karabiber

Kırmızıbiber

Tuz

Su

Yapılışı:
İlk önce  soğanımızı, patatesimizi, kırmızı mercimeğimizi, havucumuzu doğrayıp  orta büyüklükte bir tencereye koyup iyice haşlıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Arkasından haşlanan sebzelerimizi rondodan geçirip bekletiyoruz. Bir tencerenin içine sıvıyağımızı koyup salçamızı ekliyoruz ve kavuruyoruz kavrulan salçamızın üstüne çorbamızı ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayan çorbamızın üstüne sıcak suyumuzu, karabiberimizi, kırmızı biberimizi ve tuzumuzu koyup biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Dilerseniz üstüne nane koyabilirsiniz.

( Çorbamızın sebzelerini robottan geçirmek istemiyorsanız süzgeç yardımıyla süzebilirsiniz. Daha diri ağıza gelen bir çorba elde edebilirsiniz. )
Çorbamızın içine bulgur katarsanız ezogelin çorbası elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri