Midye Pilakisi ve Midye Tava

  • 15 Ocak 2015
  • 245 kez görüntülendi.
Midye Pilakisi ve Midye Tava
Sponsorlu Bağlantılar

Midye Pilakisi

Malzemeleri:

30 adet iç midye

2 adet soğan

1 adet domates

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet limon

2-3 diş sarımsak

7-8 dal maydanoz

Zeytinyağı

Karabiber

Tuz

Yapılışı: Midyelerin tüylerini alıp ayaklarını kesin, iyice yıkayıp süzün. Soğanları ince doğrayıp zeytinyağında hafif kavurun. Midyeleri katıp karıştırarak pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Küçük doğranmış domatesleri, havuçları, patates ve sarımsağı midyeye katın. Üzerine iki bardak sıcak su, tuz, karabiber ekleyip pişirin. Ateşten alacağınız zaman üzerine limon suyu döküp maydanoz serpiştirin. Bir süre dinlendirip servis yapın.

Midye Tava

Malzemeleri:

30 adet iç midye

1 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet limon

1 demet maydanoz

Yeteri kadar tuz

Yeteri kadar karabiber

Yapılışı: Midyelerin tüylü kısımlarını temizledikten sonra yıkayıp iyice süzdürün, fazla suyunu kağıt peçeteyle alın. Unla tuzu karıştırın. Midyeleri una batrarak kızgın yağda kızartın.Fazla yağını almak için peçete üzerine alın, servis tabağına koyup limon ve maydanozla servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri