Midyeli Zeytinyağlı Pilav

  • 27 Nisan 2015
  • 168 kez görüntülendi.
Midyeli Zeytinyağlı Pilav
Sponsorlu Bağlantılar

Midyeli Zeytinyağlı Pilav

Malzemeleri:

2 su bardağı pirinç,

40-50 midye (kabuksuz),

Yarım su bardağı zeytinyağı,

2 orta boy kuru soğan,

4 su bardağı pirinç,

2 tatlı kaşığı tuz,

1/2 tatlı toz şeker,

1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı: Pirinci ayıklayıp üzerine sıcak su ve 2 yemek kaşığı tuz ilave edin. Soğumaya bırakın. iyice yıkayıp süzün.

Sponsorlu Bağlantılar

Midyeleri ayıklayıp yıkayın. 1/2 bardak zeytinyağını kızdırın, küçük doğranmış soğanları katıp pembeleştirin. Kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri katıp 1-2 dakika çevirin.

Midyeleri, 4 bardak su, tuz, karabiber ve toz şeker katın. Kaynamaya başlayınca pirinci katıp harlı ateşte 2-3 dakika bırakın, sonra orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince kısık ateşte 20 dakika demlendirin. Tahta bir kaşıkla karıştırarak sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri