Papaz Yahnisi

  • 11 Kasım 2015
  • 26 kez görüntülendi.
Papaz Yahnisi
Sponsorlu Bağlantılar

Papaz Yahnisi

Malzemeler:

1 tavuk

4 çorba kaşığı tereyağı

3-4 soğan

2 çorba kaşığı domates salçası

Tuz

karabiber

Kum ekmek (veya kuru yufka)

Yapılışı:

İlk önce tavuğu  güzelce yıkayın. Yıkadığınız tavuğu  kabaca parçalara ayırın.  Arkasından geniş bir  tencereye tereyağını incecik doğranmış soğanla beraber koyun. Soğan altın sarısı renk alana kadar iyice  kavurun.

Sponsorlu Bağlantılar

Salçayı ilave edin ve  bir iki çevirin. Daha sonra  6 su bardağı sıcak su, tuz ve tavuk parçalarını ilave edip kaynamaya bırakın.

Tavuk iyice yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 1-1,5 saat güzelce  pişirin. Pişerken suyu tükenecek olursa azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz. (Yemek ne çok sulu, ne de tamamen susuz olacak.)

En son olarak bir tabağa önce lokma lokma doğranmış ekmekleri koyun. Üzerine suyuyla beraber tavuğu ekleyin. Karabiber serperek servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri