Pastırmalı Yumurta Tarifi

  • 14 Ağustos 2015
  • 54 kez görüntülendi.
Pastırmalı Yumurta Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Pastırmalı Yumurta Tarifi

Malzemeler:

yarım kg. pastırma

yumurta ( istediğiniz kadar )

tereyağı

1,5 kg. beyaz soğan

tost ekmeği

Yapılışı:

İlk önce soğanlarımızı halka halka güzelce doğruyoruz.. Daha sonra  üstünü kapatacak kadar suyumuzla iyice pişiriyoruz. Suyunu iyice çekince dibini tutturmadan ocağımızda alıyoruz.

Arkasından pastırmalarımızı ince ince kıyıyoruz. kıydığımız pastırmalarımızı soğanlarımızın üzerine güzelce yerleştiriyoruz. Sonra azıcık bir tereyağımız ile ağır ateşte güzelce pişiriyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Pastırmalarımızı yumuşadıktan sonra ateşten alıyoruz ve bir kenarda kapalı olarak bekletiyoruz. Servisimizi yapacağımız zaman soğanlı pastırmalarımızı ısıtıyoruz ve aralarını açıp boşluk bıraktığımı yerlere yumurtalarımızı kırıp güzelce pişiriyoruz.

En son olarak tost ekmeklerimizi kare kare kesiyoruz ve kızartıyoruz. Kızarttığımız ekmeklerimizi bir servis tabağının altına koyuyoruz ve üstüne hazırladığımız yumurtamızı yerleştiriyoruz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri