Patates Köftesi

  • 02 Şubat 2015
  • 736 kez görüntülendi.
Patates Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar

Patates Köftesi

Malzemeleri:1 kilogram taze patates,

200 gram rendelenmiş kaşar peyniri,

veya 250 gram çatalla ezilmiş beyaz peynir,

2 yemek kaşığı un,

3 adet yumurta,

2 tatlı kaşığı tuz,

Yarım tatlı kaşığı karabiber,

Yarım su bardağı sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Bir tencere içerisinde patatesleri soymadan 25-30 dakika kadar tuzlu suda haşlayın. Daha sonra suyunu süzerek kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin. Soğumadan önce kaşar peyniri veya ezilmiş beyaz peyniri, unu, yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırıp sıkı bir hamur olana kadar yoğurun.

İri bir ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak parmak biçimi verin. Un serpilmiş bir tepsiye dizin. Yağı tavaya koyup kızdırın. Patates köftelerini tavaya atarak nar gibi olana kadar kızartın. Daha sonra iyice yağını süzün. Kağıt havlu üzerine çıkarın. Sonra da servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri