Patates Salatası Tarifi

  • 16 Eylül 2015
  • 47 kez görüntülendi.
Patates Salatası Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Patates Salatası Tarifi
MALZEMELER:

6 patates

4-5 diş dövülmüş sarımsak

1 tatlı kaşığı hardal

1 limon

4-5 çorba kaşığı sirke

1 çay bardağı zeytinyağı

2 yumurta (katı kıvamda haşlanmış)

2 domates

1 soğan

1 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Tuz, karabiber

YAPILIŞI:
Patatesleri bol suda bekleterek çamurunu akıtın. Yıkayıp süzün. 2-3 parmak üstüne çıkacak kadar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Sponsorlu Bağlantılar

Çatal kolayca saplanmak. Süzüp ılınmaya bırakın. Elinizle soyun. Lokma lokma doğrayın.

Ayrı bir kâsede dövülmüş sarımsak, hardal, limon suyu, sirke, zeylinyağı, tuz ve karabiberi çırpın.

Patatesler sıcakken bu sosu üzerine döküp harmanlayın. Yumurtanın kabuğunu soyun, ince ince doğrayın.

Domatesin kabuğunu soyun, kuşbaşı doğrayın. Soğanı piyazlık kılıç kılıç kıyın. Maydanozu incecik doğrayın.
Sosunu çekmiş patatesi diğer malzeme ile harmanlayın.

Tadına tuzuna bakın. Tuzu, limonu veya yağı az gelirse ilave ederek tekrar karıştırın. Üzerine nane ve kırmızıbiber serpiştirerek ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri