Peynirli Pide

  • 30 Ekim 2015
  • 26 kez görüntülendi.
Peynirli Pide
Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Pide

Malzemeler:

hamuru için:

Yaklaşık 5 su bardağı un

1/4  paket (10 gr) yaş maya

2 su bardağı ılık su

Tuz

harcı için:

500 gr beyaz peynir yada kaşar peyniri

Yapılışı:

İlk olarak 2 su bardağı unu geniş bir yoğurma kabına koyun, ortasını havuz biçiminde  güzelce açın. Mayayı ılık suyla eritip havuza dökün. Tuzunu serpin. Daha sonra  ele yapışmayan, yumuşak bir hamur  elde edene kadar iyice  yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtün. yaklaşık olarak  1 saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Bu sırada peyniri rendeleyin. Bu arada  fırını  230 (turbo 210) derecede ısıtın. Geniş bir tepsiyi yağlayın.

Sponsorlu Bağlantılar

Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle veya merdaneyle incelterek ince uzun pide şekli verin. Ortasına peynir koyun.  en son olarak hamurun uzunlamasına iki yanını kapatın, kapalı ekmek gibi olsun. Tüm hamuru bu şekilde güzelce  hazırlayın.

En son olarak Tepsiye sığacak kadar pideyi yerleştirin.Sıcak fırının  alt rafında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca baklava biçiminde kesin. Üzerine parça parça tereyağı koyun. Yanında ayranla  servis yapın.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri