Pilavlı Tavuk Kızartması

  • 30 Mart 2015
  • 304 kez görüntülendi.
Pilavlı Tavuk Kızartması
Sponsorlu Bağlantılar

Pilavlı Tavuk Kızartması

Malzemeleri:

1 adet bütün tavuk,

500 gram pirinç,

1 çorba kaşığı sıvıyağ,

1 adet kuru soğan,

1 adet havuç,

2 orta boy domates,

100 gram konserve bezelye içi,

Yeteri kadar tuz, karabiber,

Yettiği kadar sıvı yağ.

Yapılışı: Ayıklanmış pirincin üzerine kaynar su koyun, soğuyana kadar bekletin. Soğuyunca iyice yıkayıp süzün. Tavuğu temizleyip yıkayın; kabuğu soyulmuş bütün soğan, kazınmış bütün havuç, tuz ve karabiberle birlikte bir tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar su koyun. Orta ateşte, tavuk iyice yumuşayana kadar pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Soğuyunca tavuğu suyundan çıkarıp büyücek parçalara bölün. Biraz yağda kızartın. Margarini bir tencerede eritin. Kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri katın. 3 bardak tavuk suyu ve pirinci katın. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Bezelyeyi katın, kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırıp servis tabağına alır. Tavuk parçalarını üzerine dizip servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri