Pırasa Yemeği Tarifi

  • 01 Aralık 2014
  • 386 kez görüntülendi.
Pırasa Yemeği Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Pırasa Yemeği Tarifi

Farklı bir pırasa yemeği sunuyorum. Aslında biz buna “Anne Pırasası” deriz. Pirinç tercih edilmez. kereviz eklenir. Fakat siz isterseniz pirinçte ekleyebilirsiniz. Sizin damak tadınıza kalmış. Afiyet olsun.

Malzemeleri: 

6 adet ince pırasa

1 adet kereviz

2 adet havuç

2 adet domates

1 adet patates

1 adet greyfurt ya da 1 çay bardağı koruk suyu

Zeytinyağı

Tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Pırasa, kereviz, bir miktar kereviz yaprağı, patates ve havuçlar doğranır. Tüm malzemeler bir tencerede zeytinyağı ile suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan ara sıra tencereyi sallamak suretiyle hafifçe kavrulur. Domatesler rendelenip üzerine tuz atıldıktan sonra tencereye eklenir. Suyunu çekene kadar yine karıştırmadan pişirilir. Greyfurtun suyu sıkılıp bir bardak kaynar suyla birlikte yemeğe ilave edilir. Yarım saat daha pişirilen yemek, arzuya göre ılık ya da soğuk olarak servis edilir.

Not: Greyfurt yerine ekşi portakal da kullanılabilir.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri