Pirinçli Domates Çorbası

  • 15 Temmuz 2015
  • 68 kez görüntülendi.
Pirinçli Domates Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Pirinçli Domates Çorbası

Malzemeler:

1 büyük soğan

1 kg. domates

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı et suyu

karabiber

tuz

5 yemek kaşığı pirinç

çok az şeker

2 dilim tost ekmeği

1 kaşık tereyağı

Yapılışı:

İlk önce domateslerimizi soyup dört parçaya bölüyoruz. Daha sonra soğanımızı ince ince doğruyoruz ve sarımsağımızı dövüyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Daha sonra zeytinyağımızı kızdırıp soğanımızın tümünü ve sarımsağımızın  yarısını güzelce kavuruyoruz. Arkasından salçamızı karıştırıyoruz.

Daha sonra domateslerimizi et suyu ilave edip ateşte devamlı karıştırarak 15 dakika daha pişiriyoruz. Süzgeçten geçiriyoruz. Bu karışımımıza sarımsağımızın kalan kısmını karabiberimizi, tuzumuzu ve şekerimizi ilave ediyoruz.

Son olarak pirincimizi ekliyoruz ve pirincimiz haşlanana kadar kaynatıyoruz. Tost dilimlerimizi kare şekline kesip tereyağımızda kızdırıyoruz. Çorbamızla servis yapıyoruz. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri koyabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri