Sade Pirinç Pilavı

  • 16 Nisan 2015
  • 197 kez görüntülendi.
Sade Pirinç Pilavı
Sponsorlu Bağlantılar

Sade Pirinç Pilavı

Türk mutfağının en önemli malzemesini oluşturan pirinç, pek çok yemeğe lezzet katar. Kendi başına kullanılan pilavlarda Türk mutfağında önemli bir yer alır. Pilav bir çok dünya mutfağında yer alıyor fakat bizim mutfağımızda garnitür değil bir yemektir.

Püf noktası ise suyunun dikkatlice ölçülmesi ve pişme süresine önem vermek gerekir. Aynı zamanda Mutfağımızda pilavın bir çok çeşidi bulunmaktadır. Baharatlı, sebzeli, üzümlü, köfteli çeşitlerinin dışında farklı lezzetlerde bulunuyor. Sitemizde bu farklı pilav lezzetlerine ara ara yer vermekteyiz. Buraya tıklayarak pilav çeşitlerine göz atabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeleri:

2 su bardağı pilavlık pirinç,

2 yemek kaşığı tereyağı,

3 su bardağı su veya et suyu,

2 tatlı kaşığı tuz,

1/2 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı: Pirinci ayıklayıp bir kâseye koyun, üzerine sıcak tuzlu su katın. Soğuyana kadar bekletin. İyice yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritin. Su veya et suyunu ve pirinci katın, tuz ve şeker koyun. iyice karıştırıp kapağını kapatın, önce harlı, sonra kısık ateşte, suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirin. Altını kapatıp 15 dakika kendi buğusunda demlendirin.

Servis yapmadan önce tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Afiyet olsun.

Not: Yanınca cacık ve karabiber tavsiye edilir.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri