Şekerli Tereyağlı Kurabiye

  • 23 Nisan 2015
  • 238 kez görüntülendi.
Şekerli Tereyağlı Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar

Şekerli Tereyağlı Kurabiye

Hafif, sert, gevrek şekerli ve tereyağlı kurabiyeler, dekoratif bir kalıpta şekillendiğinde çok güzel görünür. Bu tarifteki ölçüler iki adet büyükçe ya da sekiz parça küçük kurabiye yapmak için yeterlidir. Benim elimde böyle bir dekoratif şekillendirici vardı. Sizde daha farklı bir kalıp varsa onunla da yapabilirsiniz.

Malzemeleri: 

3/4 su bardağı sade tam buğday unu,

1/4 su bardağı mısır unu,

1/4 su bardağı toz şeker şeker, (Bir miktar da üzerine serpmek için)

Yarım su bardağı, küp halinde doğranmış tuzsuz tereyağı.

kurabiye-hamuru kurabiye-yapilisi

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Fırını önceden 160 °C de ısıtın. Kurabiye kalıbını hafifçe unlayın ve 2 adet fırın tepsisine yanmaz pişirme kağıdı serin. Buğday unu, mısır unu ve şekeri geniş bir kaseye eleyin. Kanrışıma tereyağını da ekleyerek yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.

Hamurun yarısını kalıbın içine yerleştirin ve düzgünce sabrtlemek için, hafifçe bastınn. Kalıbı dikkatlice fırın tepsilerinin birine tersyüz edin ve kalıptan çıkması için sertçe vurun. Kalıba kalan hamuru aynı şekilde koyun.

Toz şekerli tereyağlı kurabiyeleri, yaklaşık 35-40 dakika altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Az miktarda şekeri, kurabiye toplannın üzenne serpin ve servis yapmadan önce, soğuması için fırın tepsilerine bırakın.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri