Sulu Köfte

  • 27 Ekim 2015
  • 33 kez görüntülendi.
Sulu Köfte
Sponsorlu Bağlantılar

Sulu Köfte

Malzemeler:

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

2-3 çorba kaşığı pirinç

1 tatlı kaşığı nane

köftesi için:

1 çay bardağı ince bulgur

300  koyun kıyması

1 soğan

10-12  sap maydanoz

Tuz

karabiber

kırmızıbiber

Yapılışı:

İlk önce bulgur, kıyma, ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi güzelce  yoğurarak yumuşak  bir kıvama  getirin. Daha sonra  bilye büyüklüğünde yuvarlayarak küçük köfteler yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Geniş bir  tencereye 1 kaşık yağ ve salça koyun. Arkasından karıştırarak üzerine 6 su bardayı su ilave edin. Su kaynayınca köfteleri teker teker suya atın.

Pirinci ekleyin. Daha sonra tuzuna, suyuna bakın, gerekirse biraz daha ekleyin. Pirinç pişince ateşten indirin. En son olarak  küçük bir tavada 1 kaşık tereyağını kızdırın. Naneyi katıp ateşten alın. Yemeğin üzerine güzelce dökün.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri