Tas Kebabı Tarifi

  • 03 Şubat 2015
  • 508 kez görüntülendi.
Tas Kebabı Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Tas Kebabı Tarifi

Yanında pilav veya patates püresi ile servis etmenizi öneririm. Bu tarifi kuzu etinden yapar ve biraz daha ufak doğrar sanız saç kavurma olur.

Malzemeleri:

500 gram dana kuşbaşı

2 adet domates

2 adet sivri biber

1 çorba kaşığı salça

1 su bardağı et suyu

1 adet kuru soğan

2 su bardağı su

Yettiği kadar Tuz

1 tatlı kaşığı un

1 çay kaşığından fazla Karabiber

1 diş sarımsak

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı: Bir tencereye sıvıyağı alın ve kızdırın. Kızgın yağa kuşbaşı etleri atın ve renk değiştirince biberleri atın. 1 dakika sonra ise yemeklik doğradığınız kuru soğanı ve ince kıydığınız sarımsağı atın ve kavurun. 1 tatlı kaşığı unu da ekleyin.

Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tencereye ekleyin. Hemen peşinden salçayı ekleyin bir iki çevirin. Salçanın hoş kokusu çıkınca et suyunu ve normal suyu ekleyin.

Suyunu çekince tuz ve karabiberi ekleyin. Etlere kontrol edin yumuşak değilse biraz daha su ekleyin ve pişirmeye devam edin. Etler tamamen suyunu çekince ocaktan alın. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri