Tavukgöğsü Tatlısı Tarifi

  • 14 Mayıs 2015
  • 379 kez görüntülendi.
Tavukgöğsü Tatlısı Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Tavukgöğsü Tatlısı Tarifi

Malzemeleri:

7 su bardağı süt,

1,5 su bardağı toz şeker,

3/4 fincan nişasta,

1ve 1/4 fincan pirinç unu,

1,5 su bardağı su,

Yarım tatlı kaşığı tuz,

Yarım tavuk göğsü,

Üzerine tarçın

Yapılışı:

Çok taze tavuk göğsünü iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tavuk göğsünü enine 5 cm. uzunluğunda parçalara kesin. Bunları avuç arasında ovalayarak çok ince bir şekilde didikleyin.

Tavuk göğüslerini sıcak suda, suyunu değiştirerek 3-4 kez yıkayın, avuç arasında sıkarak iyice süzün. Sütü, toz şeker ve tuzla birlikte bir tencereye koyun. Karıştırarak toz şekerini eritip kısık ateşte kaynamaya bırakın. Nişasta ve pirinç ununu bir kaseye koyun.

Sponsorlu Bağlantılar

Sürekli karıştırarak azar azar kaynar sütten, boza kıvamına gelene kadar katın. Süte ilave edin, karıştırarak koyulana kadar pişirin. 4-5 kaşık dolusu pudingden alarak tavuk didiklerine katın. Bir çatalla ezerek iyice karıştırın ve pudinge geri katın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulana kadar pişirin. (Koyuluğunu denemek için bir kaşık dolusu bir tabağın içine dokun. Soğuduktan sonra baş aşağı edin. Tabağa yapışmadan çıkmalıdır).

Tatlıyı, kuru bir tepsiye 2 cm. kalınlığında dokun, soğumaya bırakın. 10 cm.lik karelere kesin. Her birini yuvarlayıp servis tabağına alın, üzerlerine tarçın serpin.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri