Tavuktan Çoban Kavurma

  • 03 Aralık 2014
  • 515 kez görüntülendi.
Tavuktan Çoban Kavurma
Sponsorlu Bağlantılar

Tavuktan Çoban Kavurma

Her zaman çoban kavurmayı dana etinden yapardık. Bu sefer fark yaratalım istedik ve beyaz et olarak tavuk tercih ettik. Yanında pilav çok iyi gider.

Malzemeleri:

1 kilogram kemiksiz tavuk budu

2 adet soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

4 adet yeşil biber

Tuz, karabiber

Sponsorlu Bağlantılar

Kekik

Yapılışı: Kemiksiz tavuk butları tavla zarı gibi küçücük doğranır, halka kesilmiş soğan ve sıvıyağla beraber geniş tabanlı bir tencereye konur. Yüksek ateşte birkaç dakika kavrulur, doğranmış yeşil biberler, tuz, karabiber eklenip ateşin altı kısılır, tencerenin ağzı kapatılır ve ara ara karıştırarak kendi suyunda pişirilir. Pişince kekik ilave edilip birkaç kere daha çevrilir ve ocaktan alınır. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri