Terbiyeli Şehriye Çorbası

  • 12 Ağustos 2015
  • 62 kez görüntülendi.
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Malzemeler:

1 su bardağı tel şehriye

10 su bardağı su

2 adet tavuk veya et suyu bulyonu

1 kaşık sıvıyağ

limon

2 adet yumurta

Yapılışı:

İlk önce tenceremizde 10 bardak suyumuzu ve et veya tavuk bulyonlarımızı iyice kaynatıyoruz. Arkasından ayrı bir tenceremizde sıvıyağımızda şehriyelerimizi sürekli karıştırarak iyice kavuruyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Daha sonra şehriyelerimizin renkleri dönünce et sulu sıcak suyumuzu içine döküyoruz. Şehriyelerimizi yumuşayıncaya kadar iyice pişiriyoruz.

Arkasından geniş ve derin bir kabımızda 2 yumurtamızı kırıyoruz ve tuzumuzla limon suyumuzla iyice çırpıyoruz. Dilerseniz limonunuzu arzuya göre ayarlayabilirsiniz. Daha sonra kaynayan çorbamızdan kaşık kaşık alıp yumurtalarımıza karıştırıyoruz ve terbiye ediyoruz.

En son olarak piştiği gibi hemen servis yapıyoruz. Yumurtanın kesilmemesi için terbiyemizi çorba ısınırken yapmıyoruz son dakika yapıyoruz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri